【店名】マルキン本舗
大豆や麹、胡麻をベースにしたオリジナルの百年味噌を使用しているこだわりのお店
【場所】南越谷駅徒歩２分
■ お店の雰囲気
店内は広く、モダンで落ち着いた雰囲気
一人でもグループでも入りやすいお店。
■ 注文したメニュー 元祖味噌ラーメン（９００円税込） ライス（２００円税込）
麺にはあまり特徴がない
甘味を感じる濃厚なスープ
【麺】
麺の量 普通
中細〜中太麺
主張しすぎないシンプルな麺、スープを引き立てるストレート麺
【スープ】
油は控えめで、味噌・麹特有の甘味と胡麻による深みが感じられるスープ
後味はすっきり（塩分測定目安約０.８％）
🧅 ネギ指数 ★★★☆☆ 🍜 スープ完飲指数 ★★★★☆ ほぼ完飲 🔥 中毒性指数 ★★★☆☆
■ 価格・コスパ
満足度：金額の割には具材が少ない ご飯の量も初見だと物足りない
■ 提供スピード
注文から提供までの時間 約３分
■ 良かった点
・店員接客が良かった
・期間限定なのかアイス無料
■ 気になった点
・単品ライスは普通盛りだとご飯の量が少ない感じ
ボリュームを求める人は最初から大盛り（無料）がおすすめ
■ こんな人におすすめ
・駅近でスピーディーを求める人
・麹や胡麻の甘味の効いた味噌ラーメンが好きな人
■ 総合評価（★5段階）
★★★☆☆
※訪問時点の情報です。メニューや定休日などは変更になる場合があります。
味噌らーめん専門店 棗 ｜特製濃厚味噌らーめんセット１３００円
コメント