【店名】煮干しラーメン 必
【場所】越谷駅東口より徒歩６分
■ 注文したメニュー
・あっさり煮干しラーメン（１０００円）にぼ玉（味付け替え玉）（３００円）
■ お店の雰囲気
お店は2階にあり、入口もやや分かりづらいです。
一見するとラーメン屋には見えず、「お店を間違えたかな？」と思うほど。
店員さんは1名で、店長（マスター）らしき方が対応していました。
入店後、最初は券売機に気づかなかったのですが、
「食券を買わなくても注文できますよ」と声をかけてくれました。
店内は飲み屋と兼用で営業しているような雰囲気で、
棚にはウイスキーや焼酎など、さまざまなお酒の瓶が並んでいます。
後で知ったのですが、こちらは
「ダイニング＆バー喰蔵」と同じ店舗とのことです。
席の種類（カウンター約10席ほど テーブル２卓）：
テーブル席に2名ほどお客さんがいました。
テレビが付いているが全体的に静か
■ 注文したメニュー
・あっさり煮干しラーメン（１０００円）にぼ玉（味付け替え玉）（３００円）
歯切れの良い細ストレート麺
玉ねぎはやや多め
■ 味・ボリューム
味の印象：あっさり煮干しらーめんですが
見た目以上に煮干しの風味がしっかり感じられます。
にぼたま：美味しが、やや塩分は強め
量（普通）
麺 細ストレート麺
満足度：普通
■ 価格・コスパ
価格はやや高めで、コスパ重視の人には好みが分かれそう。
■ 提供スピード
注文から提供までの時間：約３分。かなり早い
■ 良かった点
・煮干しスープと麺の相性が良い
・提供がとても早い
■ 気になった点
■ 気になった点
・チャーシューはややパサつきが気になった
・煮卵は味付けが控えめ
・キャベツは煮干しスープとの相性に好みが分かれそう
・お店が2階にあり、初訪問だと分かりづらい
・一人だとやや入りづらい雰囲気
■ こんな人におすすめ
・煮干しラーメンが好きな人
■ 総合評価（★5段階）
★★★☆☆
味は良いが、具材や価格面で好みが分かれそう。
塩分測定目安２.３％
※訪問時点の情報です。メニューや定休日などは変更になる場合があります。
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