麺や豊　｜　自家製多加水手もみ麺のワンタンメン１２００円　春日部

【店名】麺や豊

【場所】春日部駅東口より徒歩約３分

■ お店の雰囲気

カウンター席７席程テーブル卓２のコンパクトな店内

カウンター席の隣との間隔はゆとりがあり、一人でも落ち着いて食事ができる空間

店主はラーメンソムリエの資格を持っているとのことで

一杯一杯にこだわりを感じる

ラーメンwalkerの銅賞を受賞しているみたいだ

■ 注文したメニュー

ワンタンメン　太麺　（１２００円）

注文時に太麺か細麺を選べる

太麺を注文したが少し茹ですぎの印象

ワンタンは具材が詰まっていて完成度が高い

チャーシューは２種類入っている

味が染みている

低温熟成チャーシュー

穂先メンマも入っている

【麺】

麺の量　普通　太さ　太麺　スープとの一体感を重視した仕上がり

【スープ】

店内に謹製ちば醤油の看板あり（１７０年以上の歴史を持つ老舗醤油）淡麗系の醤油スープ中毒性あり

【チャーシュー】

２種類のチャーシューが入っており、それぞれ違った食感と味わいが楽しめる構成

🧅 ネギ指数（★★★☆☆）🍜 スープ完飲指数 ★★★★☆　ほぼ完飲 🔥 中毒性指数　★★★★☆　定期的に食べたい

■ 価格・コスパ

やや高く感じるが具材麺のクオリティを考えると納得

■ 提供スピード

注文から提供までの時間：注文して６分トータル待ち２２分

■ 良かった点

・こだわりの自家製麺は食べ応えがある　・店員の対応が良かった　・自家製餃子も食べてみたかった

■ 気になった点

・時間帯によってはやや忙しそうな印象

■ こんな人におすすめ

・静かな雰囲気でこだわりのラーメンを楽しみたい人

・ワンタンの完成度を重視する人

■ 総合評価（★5段階）

★★★★☆

塩分測定目安約0.8%

※訪問時点の情報です。メニューや定休日などは変更になる場合があります。